点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:y39彩票网投_y39彩票规则
首页>文化频道>要闻>正文

y39彩票网投_y39彩票规则

来源:y39彩票官网2024-08-01 17:48

  

y39彩票网投

撸猫染上“猫抓病”“铲屎官”该怎么办?******撸猫染上“猫抓病”“铲屎官”该怎么办?

                                                                                                                • 天津煎饼馃子:豆粉“画”饼落蛋香******

                                                                                                                    中新社天津1月3日电 题:天津煎饼馃子:豆粉“画”饼落蛋香

                                                                                                                    作者 王君妍 王在御

                                                                                                                    凛冬的天津晨光熹微,一个简单的招牌“九河张记”挂在街边老房子青砖墙上,阵阵香味随着热气从老房中飘来。

                                                                                                                    早上来一套煎饼馃子,和附近的街坊邻居聊聊天,已成“卫嘴子”丁大爷几十年的习惯。“您要想吃最正宗的天津小吃,那还得是煎饼馃子,尤其是街边旮旯的老店铺,几十年了还是这个老味儿。”

                                                                                                                    九河下梢天津卫,因河而兴,自明代1404年正式筑城至今已有618年的历史。锅巴菜、卷圈、炸糕……被网友称为“碳水天堂”的天津,“早点”异常丰富,其中最具代表性的还得是“煎饼馃子”。

                                                                                                                    据天津民俗专家、专栏作家由国庆介绍,煎饼馃子的由来与天津古老的码头文化密切相关。“老天津卫是河海商埠大码头,搬运工、买卖人较多,一手卷个吃食,一边忙活也不耽误,煎饼馃子也就成了因需而来的快餐。”

                                                                                                                    “正不正宗,得食客说了算。”话音未落,“九河张记”的张建明师傅便舀一勺绿豆面到铁板,手腕轻轻一转,几秒钟便摊好一张煎饼。磕一个鸡蛋摊匀,辅以面酱、豆腐乳、葱花等,铺上馃子或馃箅(bì)儿(薄脆),用铲子轻巧折叠,一套煎饼馃子几分钟内便新鲜出炉,热气腾腾的焦香味驱散了空气中的寒意。

                                                                                                                    摊煎饼看似简单,其中讲究却不少。“就得用纯绿豆面,绿豆还得是现磨的,铁板的温度必须达到210℃左右,手速也要快,摊出来的煎饼才能又香又脆,还糊不了。”张师傅天津话说得“溜”,手上的活儿更“溜”,不一会又摊好了一套。

                                                                                                                    随后,张师傅从灶台下拿出了一个小瓶,展示他的“独家秘方”——自制调味料。“每家煎饼馃子味道都不太一样,秘密都在小瓶儿里。谈不上啥秘方,但每家都有点儿差别。”张师傅称,各家煎饼馃子味道都有所不同,食客吃惯了一个口味之后,就会觉得别人家做的“不正宗”,但其实这种对细微差别的喜厌,正是大家童年时留下的味觉回忆,久而久之便成为家门口的煎饼馃子“最正宗”。

                                                                                                                    天津姑娘张榕已在加拿大留学六年。她回国的第一件事,就是吃一套煎饼馃子,以解乡愁。不仅如此,在每次出国之前,张榕也会在家门口买一套煎饼馃子带着在赶飞机的路上吃,她说,只有家门口的煎饼馃子,才是属于童年的回忆。

                                                                                                                    “现在我们生产的‘家庭版DIY煎饼馃子’今年已经出口到澳大利亚,让身处异国他乡的食客足不出户便可亲手制作家乡的美食。”天津煎饼馃子协会会长宋冠鸣拿起一盒家庭版煎饼馃子说道,“别看这个小盒子不大,绿豆面、馃箅碎及甜面酱等调料应有尽有,就连摊煎饼专用的竹制煎饼刮子也预备上了,可谓‘麻雀虽小,五脏俱全’”。

                                                                                                                    很多远离家乡的天津人,走在外地的街头巷尾,看到店铺菜单上种类繁多的“煎饼套餐”,不由得会认为那是“异端”美食。唯有回到家门口,一大早买上一套刚出炉的煎饼馃子,边吃边走在熟悉的市井街道上,看行人漫步,听车水马龙,得空儿与街坊聊几句,末了再来口热豆浆,以这样的方式打开一天的生活,可能才算得上是正宗天津卫。

                                                                                                                    也许味觉就是乡愁,无论海外游子还是离乡旅人,即便口音变了,但对故乡煎饼馃子的回忆,依然烙在心中。这种遍布街头巷尾的民间小吃承载的尽是家乡的情结,好似一片光落在浮世一隅,让烟火气照亮了游子归途路。(完)

                                                                                                                    (文图:赵筱尘 巫邓炎)

                                                                                                                  [责编:天天中]
                                                                                                                  阅读剩余全文(

                                                                                                                  相关阅读

                                                                                                                  推荐阅读
                                                                                                                  y39彩票代理最赚钱超模Kendall Jenner | 凭什么成卡戴珊家族一股清流
                                                                                                                  2024-01-21
                                                                                                                  y39彩票计划群小城华欣的浪漫与柔情
                                                                                                                  2024-01-01
                                                                                                                  y39彩票邀请码巴黎圣母院烧坏了,该怎么修?
                                                                                                                  2024-03-01
                                                                                                                  y39彩票下载柳宗元:孤寂一生落寞文人
                                                                                                                  2024-11-16
                                                                                                                  y39彩票登录嫡女贵凰:重生毒妃狠绝色
                                                                                                                  2024-09-25
                                                                                                                  y39彩票攻略 博尔顿回应朝鲜开200万美元账单:美国承诺了,但没付一分钱
                                                                                                                  2024-02-02
                                                                                                                  y39彩票赔率倪大红扮苏大强拍广告
                                                                                                                  2024-08-04
                                                                                                                  y39彩票计划本田思域TYPE R乐高版 1:1的大玩具
                                                                                                                  2024-11-03
                                                                                                                  y39彩票手机版APP字母哥21中7全场最低-24
                                                                                                                  2024-02-23
                                                                                                                  y39彩票娱乐是否恢复冥王星“行星”地位?天文学家将进行辩论
                                                                                                                  2024-04-24
                                                                                                                  y39彩票漏洞爱彼迎频遭投诉折射管理漏洞 对房东难有约束力
                                                                                                                  2024-07-21
                                                                                                                  y39彩票玩法 《复联4》屠榜式排片,小众艺术片就该没活路吗?
                                                                                                                  2024-11-12
                                                                                                                  y39彩票走势图去代转正 他成为山西最年轻的市长(图)
                                                                                                                  2024-10-30
                                                                                                                  y39彩票软件 流浪地球侵权案告破!吴京称盗版砸创作者饭碗,片源流失影响产业
                                                                                                                  2024-06-21
                                                                                                                  y39彩票官方 教育局副局长怼群众“听不懂话” 官方:责令道歉
                                                                                                                  2024-03-25
                                                                                                                  y39彩票官网平台希腊东南海域发生5.0级地震 震源深度29.4公里
                                                                                                                  2024-02-17
                                                                                                                  y39彩票技巧1分钟帮你缓解后背疼痛
                                                                                                                  2024-10-08
                                                                                                                  y39彩票返点特朗普高调出征迎战希拉里
                                                                                                                  2024-11-14
                                                                                                                  y39彩票注册网沈北新区聚力打造优质营商环境
                                                                                                                  2024-09-23
                                                                                                                  y39彩票官方网站红螺寺庙会年味儿浓
                                                                                                                  2023-12-28
                                                                                                                  y39彩票充值家风败坏的女台长被查前 江西广电已多人连续落马
                                                                                                                  2024-07-10
                                                                                                                  y39彩票客户端 吉林古风校花飘逸动人
                                                                                                                  2024-07-29
                                                                                                                  y39彩票交流群MLB30日9点45直播道奇vs巨人 宿敌之战究竟鹿死谁手
                                                                                                                  2024-03-02
                                                                                                                  y39彩票网址教育部直属高校预算财政拨款
                                                                                                                  2024-06-18
                                                                                                                  加载更多
                                                                                                                  y39彩票地图